Receta de empanada de atún y huevo
¿Buscas una opción deliciosa y fácil para cocinar en casa? ¡Prueba esta receta de empanada de atún y huevo! Perfecta para un almuerzo, cena o para llevar contigo en un picnic. Con esta receta te enseñaremos cómo preparar una masa casera y un relleno jugoso y abundante. ¡Hazla en casa y sorprende a tus amigos y familiares!
Ingredientes: Atún en lata, huevos, cebolla, pimiento, tomate, aceitunas, pasas, harina, levadura, sal, agua y aceite.
Preparación: Primero, prepara la masa. En un tazón, mezcla la harina, la levadura y la sal. Agrega el agua poco a poco hasta obtener una masa homogénea. Amasa durante unos 10 minutos, haciendo movimientos circulares y dejando reposar por 30 minutos.
Para el relleno, en una sartén sofría la cebolla, el pimiento y el tomate picados en aceite caliente. Agrega el atún, las pasas, las aceitunas y los huevos cocidos picados. Mezcla todo y deja cocinar por unos 5 minutos.
Estira la masa con un rodillo y coloca el relleno en el centro. Dobla la masa para cubrir el relleno y presiona los bordes para que no se abra la empanada. Hornea en un horno precalentado a 180°C durante unos 25 minutos o hasta que estén doradas.
¡Listo! Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa empanada de atún y huevo.
¿Cuánto engorda un trozo de empanada de atún?
Si eres de esos amantes de la empanada de atún, probablemente te estés preguntando cuántas calorías tiene un trozo de esta deliciosa comida típica. La verdad es que no hay una respuesta definitiva, ya que el valor calórico depende de la cantidad de masa utilizada y del relleno.
Sin embargo, una estimación aproximada es que una porción de 100 gramos de empanada de atún puede contener alrededor de unas 250-300 calorías. Y eso es sin contar la salsa alioli que suele acompañarla.
Como siempre, es importante recordar que no debemos obsesionarnos con las calorías, pero sí llevar un equilibrio en nuestra dieta. De vez en cuando está bien darse un capricho y disfrutar de la empanada de atún, pero no deberíamos hacerlo todos los días.
Si te interesa conocer más sobre diferentes tipos de empanadas, te recomendamos probar nuestra receta de empanada de atún, huevo y tomate.
¿Cuánto vale la empanada de atún del Mercadona?
Si te gusta el atún, probablemente hayas probado alguna vez la empanada de atún del Mercadona, una opción perfecta para una cena rápida o un aperitivo delicioso. ¿Pero cuánto cuesta esta deliciosa empanada?
Pues bien, la empanada de atún del Mercadona tiene un precio de 3,25 euros. Por ese precio, obtendrás una empanada sabrosa y crujiente, rellena de una mezcla deliciosa de atún, pimiento y cebolla.
Si te gusta probar diferentes tipos de empanadas, entonces te recomendamos que pruebes también la empanada de atún y huevo según Arguiñano. En nuestro artículo sobre esta receta, te explicamos cómo prepararla en casa.
Características de la empanada de atún del Mercadona:
- Sabor delicioso.
- Relleno de atún, pimiento y cebolla.
- Precio asequible.
- Disponible en todas las tiendas Mercadona.
Conclusión:
¿Cuántos gramos tiene una empanada de atún?
La cantidad exacta de gramos en una empanada de atún puede variar según el tamaño y la receta específica utilizada. Sin embargo, en promedio, una empanada de atún casera pesa alrededor de 100 gramos.
Es importante tener en cuenta que las empanadas comerciales pueden tener un tamaño y peso diferente, por lo que siempre es recomendable leer la etiqueta de información nutricional para obtener datos precisos.
En general, una empanada de atún casera hecha con masa de harina de trigo, atún enlatado, cebolla picada, ají dulce y otros ingredientes comunes puede tener alrededor de:
- 100 gramos de peso total
- 20 gramos de proteína
- 15 gramos de grasa
- 25 gramos de carbohidratos
Conclusión: Como hemos visto, la cantidad exacta de gramos en una empanada de atún puede variar, pero una empanada casera promedio pesa alrededor de 100 gramos. Es importante leer la etiqueta nutricional para obtener datos precisos y recordar que los valores nutricionales pueden cambiar según la receta y los ingredientes utilizados.
¿Cuánto dura una empanada de atún en la nevera?
Una empanada de atún puede durar hasta 3 días en la nevera. Es importante guardarla en un recipiente hermético para mantener su frescura y evitar la oxidación. Si la empanada ha estado expuesta a temperatura ambiente durante más de 2 horas, es mejor desecharla para evitar problemas de salud.
Si bien es delicioso disfrutar de una empanada de atún recién horneada, es típico que sobre y surge la duda de cuánto tiempo puede durar. Aunque cada hogar y refrigerador pueden variar en temperatura, generalmente se establece un límite seguro de 3 días.
Recuerda que también es importante etiquetar la empanada con la fecha en que fue hecha para tener un mayor control del tiempo. Si deseas preparar diferentes tipos de empanadas, te recomendamos probar nuestra empanada de carne picada y huevo.
Preguntas y respuestas frecuentes sobre la receta de empanada de atún y huevo
¿Cómo preparar una empanada de atún y huevo?
La empanada de atún y huevo es un plato sencillo y delicioso que puede ser preparado en casa con pocos ingredientes. Para hacerla, necesitarás masa de empanada, atún en lata, huevos, cebolla, pimiento rojo, aceitunas, sal y pimienta.
¿Cómo hacer la masa de empanada?
Para hacer la masa de empanada puedes utilizar una masa comprada de la tienda o hacerla desde cero utilizando harina, agua, aceite y sal.
¿Cómo preparar el relleno de la empanada?
Para preparar el relleno de la empanada, primero tendrás que cocinar la cebolla y el pimiento en una sartén con aceite. Una vez que estén dorados, agrega el atún, los huevos cocidos picados y las aceitunas. Condimenta con sal y pimienta.
¿Cómo armar la empanada?
Para armar la empanada, extiende la masa con un rodillo y coloca el relleno en el centro. Dobla la masa por la mitad y sella los bordes presionando con los dedos o utilizando un tenedor. Haz algunos cortes en la parte superior para que salga el vapor.
¿Cómo cocinar la empanada?
Para cocinar la empanada, precalienta el horno a 200°C y coloca la empanada en una bandeja para hornear. Cocina durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
¿Con qué se puede acompañar la empanada de atún y huevo?
La empanada de atún y huevo es un plato que puede ser acompañado con una ensalada, una salsa o una bebida fresca como limonada o té helado.
¡Espero que hayas disfrutado de esta deliciosa receta de empanada de atún y huevo! Si eres un amante de los sabores del mar y la textura crujiente de una buena masa, no puedes dejar de probar esta opción fácil y rápida de preparar en casa.
Recuerda que puedes experimentar con distintos ingredientes y agregar tu toque personal para darle un giro distinto al sabor de esta clásica merienda. ¡Anímate a cocinar y a disfrutar junto a tus seres queridos de una rica empanada de atún y huevo!
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