Guiso de Patatas con Carne en Thermomix
¿Buscando una receta fácil y deliciosa para compartir en familia? ¡Te traemos el guiso de patatas con carne en Thermomix!
Con nuestra receta, podrás disfrutar de una comida casera y reconfortante en tan solo unos pocos pasos. Además, la preparación en Thermomix hace que la cocción sea mucho más sencilla y rápida.
En este guiso utilizamos ingredientes sencillos, como patatas, carne picada, cebolla y tomate, que combinados resultan en un plato completo y sabroso. ¡Atrévete a probarlo!
Ingredientes:
- 600g de patatas.
- 400g de carne picada.
- 1 cebolla.
- 2 tomates maduros.
- 1 pimiento verde.
- 2 ajos.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta negra.
- Agua.
Preparación:
1. Pelar y cortar las patatas en trozos grandes. Reservar.
2. Picar la cebolla, el tomate, el pimiento y los ajos. Reservar.
3. En el vaso de la Thermomix, calentar un poco de aceite de oliva a 120ºC durante 3 minutos a velocidad 1.
4. Añadir la cebolla y los ajos picados y programar la Thermomix a temperatura varoma durante 5 minutos a velocidad 2.
5. Incorporar la carne picada y salpimentar al gusto. Programar a temperatura varoma durante 10 minutos a velocidad 2.
6. Agregar el tomate y el pimiento picados. Programar a temperatura varoma durante 5 minutos a velocidad 2.
7. Añadir agua hasta cubrir los ingredientes y programar a temperatura varoma durante 15 minutos a velocidad 1.
8. Colocar las patatas cortadas en la varoma y situar encima del vaso. Programar a temperatura varoma durante 20 minutos a velocidad 1.
9. Servir caliente y disfrutar.
¿Cuántas calorías tiene un plato de guiso de papas?
El guiso de papas es un plato muy popular en la gastronomía de muchos países. Su preparación puede variar según la región, pero en general se utiliza como base las papas, cebolla, carne y especias.
En cuanto a su contenido nutricional, el guiso de papas puede variar según los ingredientes que se utilicen y la porción que se sirva. En promedio, un plato de guiso de papas de tamaño mediano puede contener entre 200 y 400 calorías, dependiendo de los ingredientes y la preparación.
Si estás buscando una opción más saludable, puedes probar hacer una versión vegetariana del guiso de papas, utilizando solo verduras como zanahoria y pimientos en lugar de carne. También puedes acompañar el plato con una ensalada fresca y disfrutar de una comida completa y equilibrada.
Si eres fanático de los postres, te recomiendo probar nuestra deliciosa tarta de manzana con Thermomix como opción para cerrar tu comida de manera dulce y saludable.
Preguntas y respuestas frecuentes sobre guiso de patatas con carne en Thermomix
¿Qué es el guiso de patatas con carne?
Es un plato típico de la cocina española compuesto por patatas, carne y diversas verduras cocido en un guiso aromatizado con especias y hierbas.
¿Cómo se cocina el guiso de patatas con carne?
Una manera rápida y sencilla de cocinar este plato es utilizando una thermomix. Se pelan y se cortan en rodajas finas la carne, las patatas, cebollas y pimientos. Luego se añaden a la thermomix junto con especias y se cocina todo a baja temperatura durante unas horas.
¿Cuáles son los ingredientes principales del guiso de patatas con carne?
Los ingredientes principales son carne (por ejemplo ternera o cerdo), patatas, cebolla, pimiento y tomate. Además, se suelen usar especias y hierbas como el ajo, pimentón dulce, perejil, comino y laurel para darle sabor al guiso.
¿Qué tipo de carne es mejor para este plato?
En general, se recomienda utilizar cortes de carne tiernos y jugosos como el lomo de cerdo o la carne de ternera para este plato. También se pueden utilizar pollo o carne de cordero según el gusto del cocinero/a.
¿Puedo hacer variaciones en la receta del guiso de patatas con carne?
Sí, la receta es muy adaptable a los gustos personales y se pueden hacer variaciones para darle un toque personal. Por ejemplo, se puede añadir guisantes o zanahorias en vez de pimientos o utilizar especias diferentes para conseguir sabores más intensos o suaves.
¿Cuántas calorías tiene un plato de guiso de patatas con carne?
El guiso de patatas con carne es un plato típico de la gastronomía española, especialmente en la región de Castilla y León. Este plato es rico en nutrientes y es perfecto para los días fríos de invierno.
La cantidad de calorías que tiene un plato de guiso de patatas con carne puede variar dependiendo de los ingredientes y las cantidades utilizadas. Sin embargo, en general, un plato de guiso de patatas con carne ronda entre las 400 y 500 calorías.
Si te interesa una alternativa con menos calorías, puedes probar el puré de patatas con carne picada, que tiene alrededor de 300 calorías por porción.
Ingredientes para un plato de guiso de patatas con carne:
- 500 g de carne de ternera o cerdo
- 4 patatas grandes
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 tomates
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
- Pela y pica las patatas en trozos grandes. Corta la carne en cubos.
- Pela y pica la cebolla y los ajos. Lava y corta los pimientos y los tomates.
- En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe por unos minutos.
- Añade los pimientos y los tomates y cocina por unos minutos.
- Añade la carne y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
- Añade las patatas, las hojas de laurel, el pimentón, la sal y la pimienta. Cubre con agua y deja cocinar a fuego medio por unos 30-40 minutos, o hasta que las patatas estén blandas.
¡Delicioso guiso de patatas con carne hecho en Thermomix!
"El otro día preparé un plato delicioso con mi Thermomix. No puedo explicar lo bueno que estaba. La carne estaba jugosa y tierna, y las patatas se cocieron perfectamente. ¡Fue tan fácil de hacer también! Además, utilizamos nuestras verduras frescas de nuestro jardín, lo que hizo que la experiencia fuera aún más satisfactoria. Sin duda, volveré a cocinar este plato en el futuro."
¡Qué delicioso se ve este guiso de patatas con carne en Thermomix!
Este platillo es perfecto para disfrutar en familia en un día frío y hogareño. La combinación de la textura suave de las patatas con el sabor de la carne es simplemente irresistible.
Prepararlo es muy fácil y rápido gracias a la tecnología de la Thermomix. ¡No te quitará mucho tiempo en la cocina y te aseguro que el resultado final valdrá la pena!
No dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con un platillo lleno de sabor y bienestar. ¡Seguro se chuparán los dedos!
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