Cómo se hace el arroz amarillo con pollo
Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tu familia, el arroz amarillo con pollo es una excelente opción. Este plato es muy popular en muchas culturas hispanas y hoy te enseñamos cómo prepararlo en casa.
Lo mejor de todo es que necesitarás pocos ingredientes y no tendrás que gastar mucho tiempo en la cocina. ¡Además, es perfecto para cualquier ocasión!
En este artículo, te explicaremos paso a paso cómo hacer esta receta tan sabrosa que, seguramente, querrás repetir una y otra vez. ¡Toma nota!
¿Cómo preparar un arroz amarillo sencillo?
Uno de los acompañantes más comunes en la mesa de cualquier comida es el arroz, y una de las variedades más populares en Latinoamérica es el arroz amarillo. A continuación, te explicaremos cómo preparar un delicioso arroz amarillo:
- Lava 2 tazas de arroz y déjalo remojando en agua por 20 minutos.
- Mientras tanto, pon a calentar 2 cucharadas de aceite en una olla grande.
- Agrega 1 cebolla picada en cubos y 3 dientes de ajo picados finamente. Deja dorar por unos minutos.
- Añade 1 cucharada de comino y 1 cucharada de cúrcuma. Mezcla bien.
- Agrega el arroz y mezcla para que se impregne del sabor y se tueste un poco.
- Añade 4 tazas de agua y sal al gusto. Lleva a ebullición y reduce el fuego.
- Cubre la olla y deja cocinar a fuego lento hasta que se evapore el agua y el arroz esté suave.
El arroz amarillo es ideal para acompañar platos de mariscos, pollo, ternera o cerdo. No dudes en consultar nuestra receta para hacer un sabroso arroz amarillo con pollo.
¿Cómo se dice en inglés arroz con pollo?
La traducción de "arroz con pollo" al inglés es chicken and rice.
Si te interesa aprender a preparar arroz amarillo con azafrán, puedes visitar nuestra sección de recetas de cocina.
Ingredientes para preparar arroz con pollo
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 pechuga de pollo
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
- En una olla, añade un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo picados.
- Une la pechuga de pollo cortada en cubos y condimenta con sal y pimienta.
- Cuando el pollo esté dorado, agrega la zanahoria picada.
- Añade el arroz y mezcla bien.
- Vierte el caldo de pollo y deja cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté suave.
Preguntas frecuentes sobre cómo hacer arroz amarillo con pollo
¿Cómo se hace el arroz amarillo con pollo?
Para hacer arroz amarillo con pollo necesitas:
- Arroz
- Pollo
- Cebolla
- Pimiento rojo
- Ajo
- Sal
- Aceite
- Azafrán o colorante alimentario
- Caldo de pollo o agua
- Guisantes (opcional)
¿Qué pasos hay que seguir?
1. En una cazuela, saltea la cebolla y el ajo picados en aceite hasta que estén dorados.
2. Agrega el arroz y el pimiento cortado en trozos pequeños y mezcla bien.
3. Agrega el caldo de pollo o agua y deja que se cocine durante unos 15 minutos.
4. Corta el pollo en trozos pequeños y fríelo en aceite hasta que esté dorado.
5. Agrega el pollo al arroz y mezcla bien.
6. Agrega el azafrán o colorante alimentario y los guisantes (si los quieres usar) y mezcla bien.
7. Cocina durante unos 10 minutos hasta que el arroz esté listo.
¿Cómo se sirve el arroz amarillo con pollo?
Puedes servirlo en una fuente grande o en porciones individuales. ¡Y listo, ya tienes un delicioso plato de arroz amarillo con pollo!
Cómo hacer un delicioso arroz amarillo con pollo
"Recuerdo cuando por fin aprendí a cocinar el arroz amarillo con pollo. Fue una experiencia increíble, el aroma que se desprendía de la olla mientras se cocinaba era indescriptible. Para ese día tenía invitados especiales en casa, estaba muy nerviosa de que no les gustara, pero al final todos quedamos cautivados con el delicioso sabor y la textura del arroz. Nunca olvidaré esa noche, fue la primera vez que me sentí como todo un chef en mi propia cocina."
Calorías del plato de arroz amarillo con pollo
Si estás buscando una opción de comida saludable y deliciosa, el plato de arroz amarillo con pollo es una excelente elección. Este plato tradicional es muy popular en muchos países y tiene un alto valor nutricional.
¿Pero cuántas calorías tiene? La cantidad de calorías en un plato de arroz amarillo con pollo puede variar dependiendo de los ingredientes y las cantidades utilizadas al cocinarlo.
Una porción típica de arroz amarillo con pollo, que consta de una taza de arroz y una porción de pollo, contiene alrededor de 350 a 400 calorías. Sin embargo, esto puede variar y puede ser más alto si se agrega más aceite o se utiliza una porción más grande de pollo.
Es importante recordar que el arroz amarillo con pollo es una excelente fuente de proteínas, carbohidratos y fibra, lo que lo convierte en una opción nutritiva para cualquier comida del día.
¿Te gustaría conocer cómo se hace el arroz amarillo? En nuestro artículo Cómo se hace el arroz amarillo encontrarás la receta y algunos consejos útiles para cocinar este plato tradicional.
¡Y así es como se hace el mejor arroz amarillo con pollo que hayas probado nunca! Seguro que este plato se convertirá en uno de tus favoritos. Recuerda siempre utilizar los ingredientes de la mejor calidad y seguir las instrucciones paso a paso.
¡Buen provecho!
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