Cómo hacer tiras de pollo al estilo KFC
Si eres fanático de la comida rápida, seguramente has probado las deliciosas tiras de pollo de KFC (Kentucky Fried Chicken). ¿Quieres aprender a prepararlas en tu propia casa? ¡Hoy te enseñaremos cómo!
A pesar de lo que puedas pensar, hacer las tiras de pollo al estilo KFC en casa no es tan difícil como parece. Con algunos ingredientes básicos y un poco de paciencia, podrás disfrutar de este plato favorito en la comodidad de tu hogar.
¿Qué tiras de pollo puedes encontrar en KFC?
Si eres un amante de la comida rápida, seguramente conoces la famosa cadena de restaurantes KFC (Kentucky Fried Chicken) que nació en los Estados Unidos en 1952. Uno de los productos más populares en el menú de KFC son las tiras de pollo.
En KFC se pueden encontrar diferentes opciones de tiras de pollo, como las populares crispy strips que son tiras de pollo rebozadas y fritas hasta quedar crujientes. También hay opciones más picantes como las spicy strips, y para los que buscan opciones más saludables, KFC ofrece su grilled chicken strips que son tiras de pollo a la parrilla.
Además de esto, también se pueden encontrar tiras de pollo en combos como el famoso "Bowl de pollo" que incluye una porción de arroz, porotos y salsa, o el "Bucket de pollo" que es un cubo lleno de tiras de pollo y que es ideal para compartir con amigos.
Si eres fanático de las tiras de pollo, te recomendamos probar a hacer tu propio caldo de pollo en casa. Para ello, te dejamos un enlace interno con una receta sencilla y deliciosa de caldo de pollo rojo.
El proceso detrás de las deliciosas recetas de KFC
Si eres un amante del pollo frito, seguramente ya conocerás la famosa cadena de restaurantes Kentucky Fried Chicken o KFC. Esta compañía tiene una gran reputación gracias a sus deliciosas recetas de pollo frito, pero ¿te has preguntado alguna vez cómo es que logran obtener ese sabor tan inconfundible?
El secreto detrás de las recetas de KFC radica en su preparación y en una combinación única de 11 especias y hierbas, que han mantenido guardada en secreto desde su fundación en 1952. Para conseguir el pollo más sabroso y crujiente, KFC utiliza pollos frescos que son marinados en estas especias durante horas antes de ser cocinados.
Además de las especias, KFC utiliza también una mezcla especial de harina para rebozar el pollo antes de freírlo. Esta mezcla incluye también algunas de las famosas especias secretas para asegurarse de que cada pieza de pollo tenga el sabor inconfundible de KFC.
Una vez que el pollo ha sido marinado y rebozado, se fríe en aceite caliente para obtener su característico crujido y sabor jugoso. Para lograr una textura perfecta, cada pieza de pollo se cocina durante un tiempo y temperatura específicos.
En resumen, el proceso detrás de las deliciosas recetas de KFC incluye la combinación secreta de 11 especias y hierbas, el marinado del pollo durante horas, el uso de una mezcla especial de harina y un tiempo y temperatura de cocción específicos. Aunque se han intentado muchas veces imitar estas recetas y sabores, el verdadero sabor de KFC sigue siendo único y difícil de replicar.
Preguntas frecuentes sobre cómo hacer tiras de pollo estilo KFC
¿Cuáles son los ingredientes para hacer tiras de pollo estilo KFC?
Los ingredientes para hacer tiras de pollo estilo KFC son: pechugas de pollo cortadas en tiras, huevo, leche, sal, ajo en polvo, pimienta negra, paprika, harina de trigo y aceite vegetal.
¿Cómo preparo los ingredientes para las tiras de pollo estilo KFC?
Para preparar las tiras de pollo estilo KFC debes mezclar en un recipiente la harina de trigo con las especias. En otro recipiente, mezcla huevo, leche y una pizca de sal. Corta las pechugas en tiras y pásalas por la mezcla huevo-leche, luego por la mezcla de harina y especias.
¿Cuál es la técnica adecuada para freír las tiras de pollo estilo KFC?
Para freír las tiras de pollo estilo KFC es importante que caliente el aceite antes de añadir las tiras. Asegúrate de que el aceite esté a una temperatura de 180°C. Fríe las tiras de pollo durante 5-7 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
¿Cómo puedo servir las tiras de pollo estilo KFC?
Puedes servir las tiras de pollo estilo KFC con una salsa de tu elección, como salsa BBQ o salsa de miel y mostaza. Además, una guarnición de papas fritas o ensalada también sería una buena opción para completar la comida.
¿Qué es el Crispy de KFC?
El Crispy de KFC es el pollo frito más famoso del mundo. Su crujiente capa de pan rallado y especias lo convierten en una experiencia única para los amantes del pollo frito. La receta secreta de la mezcla de especias ha sido un misterio durante décadas.
El Crispy se hace con un pollo fresco y de alta calidad, y se sumerge en la mezcla de especias y harina. Luego se fríe a la perfección en aceite caliente para obtener su característica textura crujiente. A pesar de que el pollo frito no es la opción más saludable, el Crispy de KFC es una delicia que vale la pena probar de vez en cuando.
Si eres fan del pollo frito y quieres probar algo más casero, te recomendamos que pruebes nuestra receta de alitas de pollo fritas en sartén. Siguiendo este link podrás encontrar los pasos necesarios para obtener un plato delicioso y casero: Cómo hacer alitas de pollo fritas en sartén
¿Cuál es el pollo Original de KFC?
El pollo original de KFC, también conocido como Kentucky Fried Chicken, es aquel que todos conocemos y amamos. Fue creado en 1940 por el fundador de la cadena, el Coronel Sanders, y se caracteriza por su crujiente piel y su delicioso sabor a base de hierbas y especias secretas.
¿Pero qué ingredientes lo hacen tan especial? Los rumores dicen que la receta original incluye hasta 11 hierbas y especias, pero la verdad es que solo el Coronel Sanders y un selecto grupo de personas conocen la receta exacta.
Lo que sí sabemos es que el pollo es marinado en una mezcla especial de hierbas y especias antes de ser empanado y frito a la perfección. Se dice que la receta secreta es tan importante para la compañía que incluso se almacena en una caja fuerte en Kentucky.
Años después de que se creara la receta original, KFC ha expandido su menú para incluir una variedad de opciones, desde hamburguesas hasta papas fritas y más. Sin embargo, el pollo original de KFC siempre ha sido el plato principal y continúa siendo el favorito de muchos hasta el día de hoy.
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¡Ya lo tienes! Esperamos que disfrutes mucho cocinando estas deliciosas tiras de pollo al estilo KFC. No cabe duda de que con esta receta sorprenderás a todos tus invitados.
Recuerda que una de las cosas más importantes en la cocina es experimentar y disfrutar del proceso, así que no tengas miedo de probar nuevas recetas y de agregar tu toque personal.
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