Cómo hacer pollo asado al horno
¡Bienvenidos! ¿Te gustaría saber cómo hacer un delicioso pollo asado al horno? La receta de hoy es para aquellos que disfrutan de un buen plato de pollo bien cocido, jugoso y con una piel crocante y dorada. En esta receta te enseñaremos paso a paso cómo preparar un sabroso pollo asado que dejará a tus invitados con ganas de más.
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes: pollo entero, sal, pimienta, ajo, hierbas, aceite de oliva y limón. Prepara tu bálsamo para untar el pollo y tu sartén para asar al horno. Sigue leyendo para aprender cómo hacer un pollo asado al horno que deleitará a todos.
¿Cuánto pesa el pollo al horno?
El pollo al horno es un plato delicioso y fácil de preparar. Seguramente en algún momento te has preguntado ¿cuánto pesa el pollo al horno?
- El peso del pollo al horno varía dependiendo del tamaño del ave.
- Para un pollo pequeño de 1,2 kg, el tiempo de cocción puede ser de aproximadamente 1 hora y 20 minutos.
- Si tienes un pollo más grande, de unos 2 kg, necesitarás aumentar el tiempo de cocción a 2 horas y 20 minutos.
Es importante que al momento de cocinar el pollo al horno, lo adereces bien y lo cubras con papel aluminio para que se cocine de manera uniforme.
En conclusión, el peso del pollo al horno depende del tamaño del ave y puede variar entre 1,2 kg y 2 kg. Para más recetas de platos al horno, te recomendamos leer nuestro artículo sobre cómo hacer solomillo de cerdo al horno.
Preguntas frecuentes sobre cómo hacer pollo asado al horno
¿Cómo hacer pollo asado al horno?
¿Qué ingredientes se necesitan?
Para hacer pollo asado al horno necesitarás: un pollo entero, aceite de oliva, sal, pimienta, ajo, limón y/o hierbas frescas como romero, tomillo o perejil.
¿Cuál es el proceso para preparar el pollo?
Primero, precalienta el horno a 220°C. Luego, limpia el pollo y sécalo con papel de cocina. Frota la superficie del pollo con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto. Si lo deseas, coloca rodajas de ajo y/o limón dentro de la cavidad del pollo. También puedes agregar hierbas frescas dentro del pollo.
¿Cómo se debe colocar el pollo en la bandeja del horno?
Coloca el pollo en la bandeja del horno con la pechuga hacia arriba. Si lo deseas, añade más hierbas frescas y/o rodajas de limón encima del pollo.
¿Cuánto tiempo se debe cocinar el pollo?
El tiempo de cocción depende del tamaño del pollo. En general, debes cocinar el pollo por 20 minutos por cada 500 gramos o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 75°C.
¿Qué se debe hacer después de sacar el pollo del horno?
Saca el pollo del horno y déjalo reposar por 10-15 minutos antes de cortarlo. Durante este tiempo se mantendrá caliente y se distribuirán mejor los jugos dentro del pollo.
Descubre la mejor receta para hacer un pollo asado al horno
"Recientemente, descubrí un método sencillo pero delicioso para preparar un pollo asado al horno que me dejó sorprendido. Lo primero que hice fue marinar el pollo con limón, ajo y hierbas frescas durante algunas horas para darle un sabor único. Luego, lo coloqué en una bandeja para hornear y lo cubrí con rodajas de cebolla y pimiento. Después de una hora en el horno, el pollo salió dorado, tierno y jugoso, perfecto para compartir con familiares y amigos en una cena especial. ¡Definitivamente repetiré esta receta en el futuro!"
¿Cómo se le llama al pollo asado?
El pollo asado es un plato muy popular en todo el mundo y es conocido por diferentes nombres dependiendo del país o región en el que se encuentre.
En España se le llama "pollo asado" o "pollo al horno", mientras que en México se le conoce como "pollo rostizado" y en Argentina se le llama "pollo a la parrilla".
¿Sabías que puedes hacer tu propio pollo asado jugoso en casa? Te recomendamos visitar nuestro enlace para aprender cómo prepararlo paso a paso.
A continuación, te presentamos una lista de otros nombres que se le dan al pollo asado en diferentes lugares del mundo:
- Roast chicken - Reino Unido
- Poulet rôti - Francia
- Hähnchenbraten - Alemania
- Frango assado - Brasil
- Pollo arrosto - Italia
Esperamos que esta receta de pollo asado al horno haya sido de tu agrado y te animes a prepararla en casa. No hay nada mejor que el olor a pollo recién horneado y la satisfacción de cocinar una comida deliciosa para disfrutar con familia y amigos. ¡Buen provecho!
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