Cómo hacer arroz amarillo con pollo
A todos nos encanta disfrutar de una buena comida y hoy te enseñaremos cómo hacer un rico arroz amarillo con pollo. Este plato es uno de los más populares en América Latina. El arroz amarillo se cocina con cúrcuma, lo que le da el color amarillo y tiene muchas formas de prepararse.
Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás algunos ingredientes esenciales como arroz, pollo, cúrcuma, ajo, cebolla, pimiento y caldo de pollo. Una de las cosas más importantes a tener en cuenta al cocinar este plato es medir bien los ingredientes y seguir los pasos cuidadosamente.
En este artículo, te mostraremos cómo preparar el arroz amarillo con pollo, siguiendo paso a paso las instrucciones. ¡Así que pon tu delantal y comencemos!
Primero, calienta una sartén grande con un poco de aceite, añade el pollo y cocina hasta que esté dorado. Luego, quítalo de la sartén y ponlo aparte.
Calorías en arroz amarillo con pollo
El arroz amarillo con pollo es un plato muy popular en la gastronomía de muchos países. Este plato es rico en carbohidratos y proteínas, pero también es importante conocer su aporte calórico.
Una taza de arroz amarillo con pollo, contiene aproximadamente 235 calorías. Es importante tener en cuenta que el aporte calórico puede variar según los ingredientes utilizados y el tamaño de la porción.
Si estás cuidando tu alimentación y tu ingesta calórica es importante que tengas en cuenta las calorías que aporta este plato para que puedas incluirlo en tu dieta de manera balanceada.
En conclusión, el arroz amarillo con pollo es un platillo delicioso y nutritivo, pero se debe consumir con moderación y cuidado en su preparación para ajustarse a las necesidades de cada persona en términos de ingesta calórica diaria.
Cómo preparar un arroz amarillo sencillo
Para preparar un delicioso arroz amarillo sencillo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de arroz de grano largo
- 2 tazas de agua
- 1/2 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de azafrán
- Sal al gusto
Para empezar, calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados. Agrega el arroz y mézclalo bien con la cebolla y el ajo hasta que el arroz esté tostado.
Agrega las dos tazas de agua y el azafrán a la cacerola y mezcla bien. Agrega sal al gusto y deja que hierva a fuego alto.
Cuando el agua haya empezado a hervir, baja el fuego a medio-bajo y tapa la cacerola para que el arroz se cocine lentamente. Deja cocinar por aproximadamente 18-20 minutos o hasta que el arroz esté suave y todo el agua se haya evaporado.
Sirve tu delicioso arroz amarillo sencillo y disfrútalo caliente.
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Cómo hacer arroz amarillo con pollo en 7 simples pasos
"Hice un arroz amarillo con pollo delicioso siguiendo los pasos de mi abuela. Lo primero que hice fue dorar el pollo en aceite de oliva hasta que estuvo bien cocido. Luego, agregué a la misma cazuela la cebolla picada y el ajo y los doré junto con el pollo.
Después, añadí a la cazuela el arroz y lo revolví hasta que tomó un color amarillo dorado gracias a la cúrcuma que previamente había mezclado con el arroz. Luego, agregué el caldo de pollo caliente, la sal y las hojas de laurel y dejé cocinar a fuego lento sin remover durante 20 minutos.
Finalmente, retiré la cazuela del fuego y dejé reposar el arroz amarillo con pollo durante 5 minutos antes de servirlo. El resultado fue un delicioso plato que toda mi familia disfrutó."
Preguntas frecuentes sobre cómo hacer arroz amarillo con pollo
¿Cómo hago arroz amarillo con pollo?
Ingredientes:
1 taza de arroz
2 tazas de agua
1 pechuga de pollo cortada en cubos
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cebolla picada
1/2 pimiento picado
1 diente de ajo picado
1 cucharada de cúrcuma
¿Cómo preparo el arroz?
1. En una olla, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla, el pimiento y el ajo hasta que estén suaves.
2. Añadir la pechuga de pollo y saltear hasta que esté cocida.
3. Agregar el arroz y la cúrcuma y mezclar bien.
4. Añadir el agua, tapar la olla y cocinar a fuego medio bajo durante 18-20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
¿Cómo puedo hacer que el arroz amarillo con pollo sea más sabroso?
Se recomienda agregar un poco de cilantro fresco picado al servir para darle un toque extra de sabor.
¿Puedo hacer este plato en una arrocera?
Sí, simplemente siga las instrucciones de su arrocera y agregue los ingredientes en el orden indicado en la receta.
¡Espero que hayas disfrutado aprendiendo cómo hacer arroz amarillo con pollo! Ahora es tu momento de impresionar a tus amigos y familiares con este delicioso platillo.
Recuerda, cocinar es una habilidad que mejora con la práctica, así que no te desanimes si tu primer intento no sale perfecto. Siempre puedes volver a intentarlo y hacer ajustes para lograr el sabor que deseas.
¡No olvides compartir tus creaciones culinarias con nosotros! Nos encantaría ver cómo te quedó el arroz amarillo con pollo.
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